Cuerpo de hombre y patas de cabra
Pieles que cubren el cuerpo de la cabra
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La cabra o cabra doméstica (Capra hircus) es una especie domesticada de cabra-antílope que suele criarse como ganado. Fue domesticada a partir de la cabra salvaje (C. aegagrus) del suroeste de Asia y el este de Europa. La cabra pertenece a la familia de los bóvidos y a la tribu de los caprinos, lo que significa que está estrechamente relacionada con las ovejas. Existen más de 300 razas distintas de cabras[1]. Es una de las especies animales domesticadas más antiguas, según las pruebas arqueológicas su domesticación más temprana se produjo en Irán hace 10.000 años del calendario calibrado[2]. El pastoreo de cabras es una tradición antigua que sigue siendo importante en lugares como Egipto. Las cabras se han utilizado para obtener leche, carne, pieles y cueros en gran parte del mundo[3] La leche de las cabras se convierte a menudo en queso de cabra.
Las cabras hembras se denominan hembras o nodrizas, los machos intactos se llaman machos o machos cabríos, y las cabras jóvenes de ambos sexos se llaman cabritos. Los machos castrados se denominan wethers. Aunque las palabras hircine y caprine se refieren a cualquier cosa que tenga una cualidad similar a la de las cabras, hircine se utiliza más a menudo para enfatizar el olor distintivo de las cabras domésticas.
Partes del cuerpo de la cabra macho
Figura 2. Piojo de la cabra, Bovicola caprae (izquierda), piojo de la cabra de Angora B. crassipes (centro) y B. limbata (derecha). Créditos: K.C. Emerson Entomology Museum, Stillwater, Oklahoma y http://www.ento.csiro.au
En las cabras se encuentran tres especies de piojos chupadores de sangre: el piojo chupador de las cabras (Linognathus stenopsis), el piojo africano de las cabras (L. africanus) y el piojo de las patas de las ovejas (L. pedalis) (Figura 3). El piojo chupador de la cabra puede dispersarse por todo el cuerpo de las cabras
Figura 3. Piojo chupador de las cabras, Linognathus stenopsis (izquierda), piojo africano de las cabras, L. africanus (centro), y piojo de las ovejas, L. pedalis (derecha). Créditos: K.C. Emerson Entomology Museum, Stillwater, Oklahoma y http://www.ento.csiro.au
Figura 6. De izquierda a derecha Ácaro del folículo de la cabra, (Demodex caprae), ácaro de la sarna (Sarcoptes scabiei), ácaro de la oreja psoróptico (Psoroptes cuniculi), y ácaro de la sarna corióptica (Chorioptes bovis). Créditos: S.J. Upton, Universidad Estatal de Kansas y Thomas Nolan, Universidad de Pensilvania.
Hay dos especies que suelen infestar a las cabras: la pulga del gato (Ctenocephalides felis) y la pulga pegajosa (Echidnophaga gallinacea) (Figura 7). Las hembras de la pulga del gato pueden poner hasta 25 huevos al día durante un mes, contribuyendo
Partes del cuerpo de la cabra y usos
Las cabras de carne requieren un refugio mínimo en comparación con las cabras lecheras. Las cabras buscarán refugio de la lluvia, lo que les impedirá buscar comida. Cuando el tiempo es más cálido, la lluvia sólo puede causar una leve incomodidad, pero cuando las temperaturas son más frías, las cabras en general no deben permanecer frías y mojadas durante mucho tiempo.
La capacidad de las cabras para soportar condiciones climáticas adversas está muy relacionada con su condición corporal. Las cabras en buena condición, es decir, las que tienen una capa de grasa bajo la piel, pueden soportar la lluvia y el frío sin mucho problema si tienen acceso a un forraje de buena calidad. Por ejemplo, en la granja caprina del Estado de Carolina del Norte, las cabras de reemplazo en un experimento de pastoreo de grano pequeño no han tenido refugio desde principios de marzo sin ningún problema de salud. Sin embargo, estos animales estaban en muy buena condición corporal y tenían acceso a amplias cantidades de forraje de alta calidad. Las cabras jóvenes, en cambio, son especialmente vulnerables a las infecciones respiratorias y a la hipotermia si no tienen acceso a un refugio durante el tiempo lluvioso y frío. Y no es infrecuente que la combinación de viento y lluvia fríos y la nieve y el aguanieve ocasionales provoquen pérdidas de animales jóvenes. Por lo tanto, la necesidad de abrigar a las cabras de carne probablemente esté relacionada con el patrón meteorológico previsto en la zona, el nivel nutricional y la condición corporal del rebaño, la fase fisiológica de los animales (cabritos recién nacidos, cabras secas o cabras en gestación temprana, cabras en gestación tardía o cabras lactantes) y la clase de animales.
Partes internas del cuerpo de la cabra
¿Qué tamaño tienen las cabras y cuál es la raza de cabra más grande? Ogden Nash escribió una vez: “El problema de un gatito es que al final se convierte en un gato”. Lo mismo ocurre con las cabras. Las cabras bebé, esos adorables manojos de jugueteo peludo, pueden robarte el corazón. Pero, ¿qué pasa cuando ese lindo y saltarín niño crece?
Depende. El tamaño de las cabras varía bastante. La cabra adulta más pequeña que he encontrado es Ivy, una Pygora de Rice Lake, Minnesota. A los 14 meses medía 14,5 pulgadas a la cruz y pesaba solo 16 libras. La campeona de peso pesado de 2018, una Amritsari llamada Mastana, pesó más de 520 libras y se califica como la raza de cabra más grande. Su cabra estará en algún lugar entre estos dos extremos. Veamos algunas razas que pueden superar las 200 libras o las 36″ (tres pies) de altura.
Este chico grande de las cabras de carne es reconocible por su distintivo cuerpo blanco y cabeza roja, aunque a veces pueden ser totalmente blancas o rojas o pintadas. Debido a su tamaño, docilidad, rápida tasa de crecimiento y alta fertilidad, estos caprinos ganaron rápidamente popularidad tras su introducción en EE.UU. en 1993. Según Kim Holt, de Holt Meat Goats, los cabritos pesan una media de dos kilos al nacer y crecen muy rápidamente si se les proporciona una buena nutrición, una buena madre y un poco de pienso para empezar. ¿Qué tamaño alcanzan las cabras Boer? Las cabras maduras pueden pesar entre 190 y 230 libras, y los machos cabríos maduros pueden pesar entre 200 y 340 libras y se consideran la raza caprina más grande que se cría en Estados Unidos.
