Aprender a comer bien y sano
Plan de alimentación saludable
Comer bien es una parte fundamental de un estilo de vida saludable y puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes de tipo 2, las cardiopatías e incluso algunos tipos de cáncer. Sin embargo, cada persona tiene sus propias necesidades de salud, por lo que es importante hablar con un médico sobre qué tipo de dieta es la adecuada para usted. En general, consumir una dieta centrada en las plantas y rica en frutas, verduras, cereales integrales y fuentes de proteínas es saludable para la mayoría de las personas. Hemos desglosado los aspectos básicos de la alimentación saludable para ayudarte a empezar.
1. Come más frutas y verduras Las frutas y verduras contienen muchas vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita, como:Comer frutas y verduras puede reducir el riesgo de enfermedades. Una gran revisión de 2018 encontró que una dieta rica en frutas y verduras reduce los marcadores de inflamación, que se asocia con condiciones de salud crónicas, como enfermedades del corazón, cáncer y diabetes.La cantidad recomendada de frutas y verduras que necesita cada día varía según la edad, el sexo y la actividad física. A continuación se indica la cantidad de porciones que debe consumir según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA): Para la mayoría de las frutas, el tamaño de la porción se basa en una fruta entera, como un melocotón, por ejemplo, dice Amanda Miller, una dietista registrada de Chicago que se especializa en la pérdida de peso y la terapia de nutrición médica. Los plátanos medianos suelen considerarse dos raciones de fruta y una ración de verduras es de entre ½ taza y una taza.
Qué comer en un día
La sobrealimentación es tan mala como la desnutrición. Mi cuerpo es incapaz de procesar tanta nutrición. A veces necesito dar un respiro a mi sistema digestivo y ser amable con mi cuerpo.Alimentos naturales frente a suplementos nutricionalesLos alimentos naturales son siempre mejores que los suplementos. Siempre sufro de estreñimiento cuando intento tomar suplementos. Esto se debe a que los suplementos son concentrados y requieren mucha agua para ser asimilados por el cuerpo. Me lleva algún tiempo entender lo que mi cuerpo realmente necesita. Y mi cuerpo sigue cambiando. Lo que era bueno hace 6 meses puede que no funcione ahora. Así que he aprendido a ser sensible a las necesidades de mi cuerpo en lugar de limitarme a los conocimientos de los libros.Presión de los compañeros vs. apoyo de los compañerosAléjate de las personas que tienen malos hábitos alimentarios y de dieta. Conoce a amigos que tengan una aspiración similar y aprende de los demás. Esto hará que el viaje sea mucho más divertido y satisfactorio.Por último, pero no menos importante, EJERCICIO para ayudar en la digestión, la absorción y la eliminación de residuos. Y mi lema siempre ha sido: ¡Haz ejercicio, come bien y sé feliz! Lim Wai Cheng/ Superviviente del CNP Con fecha 16 de mayo de 2013Superviviente desde 2005
Aprende a comer sano
Una alimentación sana es esencial para la buena salud, el crecimiento y el desarrollo de tu hijo. Una alimentación sana en la infancia significa que tendrán menos posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes de tipo 2, la obesidad y algunos tipos de cáncer. También significa que se sentirán mejor y disfrutarán más de la vida.
Aunque está bien comer pequeñas cantidades de alimentos discrecionales de vez en cuando como parte de una dieta equilibrada, debes intentar limitar estos alimentos en la dieta diaria de tu hijo. Comer grandes cantidades de alimentos discrecionales puede hacer que los niños tengan sobrepeso o desarrollen enfermedades en el futuro.
Puede ser más difícil comer una amplia variedad de alimentos saludables si tu hijo es alérgico o intolerante a ciertos alimentos, como la lactosa de los productos lácteos. Su médico o dietista puede aconsejarle sobre cómo gestionar las alergias o intolerancias alimentarias manteniendo una dieta saludable.
Sin síntomas de enfermedad, los niños no suelen necesitar muchas pruebas de laboratorio. Los servicios preventivos para niños hacen hincapié en la vacunación y la prevención de accidentes y lesiones, así como en el asesoramiento sobre el desarrollo de hábitos alimenticios y de ejercicio físico saludables. Para conocer el calendario de vacunación, consulte el programa Immunise Australia.
Alimentos sanos
Marion Nestle, nutricionista de la Universidad de Nueva York, está de acuerdo con las chicas. Sus recomendaciones: “Comer menos, moverse más; consumir mucha fruta, verdura y cereales integrales; y evitar demasiada comida basura”.
Pero lo que se consideraba malo iba cambiando. Las grasas fueron el enemigo durante años. Luego los carbohidratos se unieron a las filas de los alimentos malos. Las proteínas animales pasaron a ser malas y las vegetales buenas. Por supuesto, las calorías siempre estaban en la mente de todos.
Mientras nos centrábamos en identificar los alimentos enemigos, nos olvidábamos de hablar de los alimentos que deberíamos comer. Como empiezan a demostrar las investigaciones sobre nutrición, lo que no comemos puede afectar más a nuestra salud que el consumo de alimentos “malos”.
Todos conocemos bien el sencillo mantra… frutas, verduras, cereales integrales; frutas, verduras, cereales integrales. Somos inteligentes y estamos bien informados. Sin embargo, a menudo hay una brecha entre nuestro conocimiento de lo que hay que hacer y el hecho de hacerlo.
A pesar de una campaña nacional de frutas y verduras en 1991, un estudio de John’s Hopkins descubrió que el consumo estadounidense de frutas y verduras no ha aumentado. Sólo un 10% de los encuestados comía las “cinco frutas y verduras al día” recomendadas y al menos un 50% no comía ninguna verdura. Hay que tener en cuenta que las personas encuestadas se consideraban a sí mismas “conocedoras de la nutrición” (American Journal of Preventive Medicine, 2007).
