Ayuda a tu corazon come sano come aguacate
El aguacate es bueno para las palpitaciones
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Investigadores de la Universidad de Harvard analizaron los datos de dos grandes estudios estadounidenses: el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud y el Estudio de Salud de las Enfermeras. Entre 1986 y 2016, los investigadores siguieron a más de 41.000 hombres del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud (de 40 a 75 años) y a más de 68.000 mujeres (de 30 a 55 años) del Estudio de Salud de las Enfermeras.
Para participar en el estudio, los participantes debían estar libres de cáncer, enfermedad coronaria e ictus. Cada dos años, rellenaban un cuestionario sobre su salud y estilo de vida. Y cada cuatro años, completaban un cuestionario sobre lo que comían.
Los investigadores registraron el número de casos de enfermedades cardiovasculares, incluidas las cardiopatías coronarias y los accidentes cerebrovasculares, que se produjeron durante los 30 años del estudio. Aquellos que comían dos o más porciones de aguacate a la semana tenían un 16% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular y un 21% menos de riesgo de enfermedad coronaria en comparación con los que evitaban o rara vez comían la fruta. (Una ración de aguacate se definió como medio aguacate, unos 80 g).
Lo que le ocurre a tu cuerpo cuando comes un aguacate al día
Maggie es la editora digital de salud y bienestar en Real Simple, con siete años de experiencia escribiendo contenido digital (y un poco impreso) sobre estilo de vida y bienestar. Se pasa el día escribiendo y editando historias sobre el sueño, la salud mental, la forma física, la salud preventiva, la nutrición, el desarrollo personal, las relaciones, los hábitos saludables y mucho más. Le encanta desmitificar temas de salud complicados, desacreditar las modas de bienestar y compartir soluciones prácticas, respaldadas por la ciencia, para llevar una vida saludable.
Si eres un consumidor habitual de aguacate, sigue con el excelente trabajo. Un nuevo estudio publicado en el Journal of the American Heart Association ha confirmado que el consumo de aguacates -una fruta con alto contenido en vitaminas, minerales, fibra y grasas monoinsaturadas saludables- está efectivamente relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV) y coronarias tanto en hombres como en mujeres.
Según los CDC, las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte en EE.UU., tanto en hombres como en mujeres, e incluyen afecciones como los infartos de miocardio, los derrames cerebrales y las enfermedades coronarias, en las que las arterias del corazón se estrechan u obstruyen y ya no pueden transportar suficiente sangre al corazón. Aunque algunos de los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares son genéticos, algunos factores relacionados con el estilo de vida, como la cantidad de ejercicio y la alimentación, desempeñan un papel importante. Tomar decisiones saludables para el corazón -como cambiar la mantequilla, el queso y la mayonesa por el aguacate cada pocos días- puede reducir en gran medida el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.
Estudio sobre el aguacate
Añadir aguacates a una dieta saludable podría reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, incluida la disminución del colesterol, según una investigación publicada por la Asociación Americana del Corazón. Se trata de una buena noticia porque el consumo de aguacates en EE.UU. casi se ha triplicado en las últimas dos décadas, hasta alcanzar casi 2.600 millones de libras al año, según el Departamento de Agricultura de EE.UU.
Los aguacates contienen grandes cantidades de fibra, potasio, magnesio, folato, vitamina C y vitamina K. La fruta es una conocida fuente de grasas insaturadas saludables y un gran sustituto de ciertos alimentos que contienen grasa como la mantequilla, el queso o las carnes procesadas.
“Aunque los aguacates no son una solución total para mejorar la salud del corazón, las investigaciones demuestran que añadirlos a la dieta tiene beneficios sustanciales”, afirma la doctora Mayra L. Estrella, miembro del Consejo de Estilo de Vida y Salud Cardiometabólica de la Asociación Americana del Corazón y profesora adjunta del Departamento de Epidemiología, Genética Humana y Ciencias Ambientales de la Facultad de Salud Pública del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en Houston. “Sin embargo, todo con moderación porque los aguacates no están exentos de calorías. Un aguacate mediano tiene una media de 240 calorías y 24 gramos de grasa, según la Comisión del Aguacate de California. Sin embargo, son una fuente de grasas saludables que pueden consumirse en lugar de las grasas saturadas “malas” de una dieta típica. Y, por supuesto, si los comes en guacamole o en otro tipo de salsas, deberás tener cuidado de no abusar también de las patatas fritas”.
El mejor momento para comer aguacate
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En un estudio a gran escala publicado por el Journal of the American Heart Association, los investigadores descubrieron que una mayor ingesta de aguacate se asocia a un riesgo 16% menor de enfermedad cardiovascular en general y a un riesgo 21% menor de enfermedad coronaria. La muestra del estudio incluía datos de 68.786 mujeres y 41.701 hombres. Los participantes completaron cuestionarios de frecuencia de alimentos, que los investigadores utilizaron para determinar el consumo de aguacate.
“Lo que motivó el estudio fue el vacío existente en la literatura sobre la ingesta de aguacate y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares”, dijo a Verywell Lorena S. Pacheco, doctora, MPH, RDN, investigadora postdoctoral en la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard y autora principal del estudio.
