Como comer sano si no me gustan las verduras

Cómo perder peso si no te gustan las frutas y las verduras

Hola. Estoy haciendo ejercicio 3-5 veces a la semana durante no más de una hora. Una cosa que estoy notando a medida que envejezco (a punto de cumplir 51 años) es que estoy luchando tratando de perder peso en mi sección media. Sé que las hormonas son parte de esta lucha, pero también siento que podría estar comiendo mejor. Intento comer sano pero con dos niñas que hacen deporte no siempre como tan sano como debería.

Me doy cuenta de que necesito comer una dieta más limpia pero mi lucha es que no soy una gran amante de las verduras. Brócoli crudo-sí, zanahorias crudas-sí, guisantes dulces crudos-sí, batatas y maíz todavía. Añado algunas ensaladas de espinacas pequeñas y eso es todo lo que como de verduras. Estoy buscando cualquier sugerencia / recetas sobre cómo comer más limpio que a su vez puede ayudarme a perder el peso que quiero perder.

No me gustan las verduras, ¿cómo puedo perder peso?

No piense en las verduras como meros alimentos para conejos: estos vegetales son auténticas potencias en lo que a nutrientes se refiere. Si eres una persona que constantemente dice “no como frutas ni verduras”, deberías tomar nota de los muchos beneficios que ofrecen estos alimentos.

Tus padres tenían razón cuando te obligaban a terminarte el brócoli en la cena o a llevarte una manzana en el almuerzo al colegio. Las frutas y las verduras están cargadas de nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar de forma óptima. Si no las consumes, estás aumentando el riesgo de sufrir carencias y enfermedades.

Una dieta sin frutas y verduras casi siempre va a ser poco saludable. El Departamento de Agricultura de EE.UU. subraya que las personas que comen frutas y verduras tienen menos probabilidades de padecer enfermedades crónicas, y una dieta sin frutas y verduras podría provocar cáncer, enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes de tipo 2.

Según la Academia Americana de Médicos de Familia, muchas dietas americanas carecen de una cantidad adecuada de vitaminas y minerales. Si su dieta carece de frutas y verduras, es muy posible que usted sea una de esas personas. No ingerir suficientes vitaminas y minerales puede provocar carencias, que presentarán diversos síntomas, algunos de los cuales podrían incluso poner en peligro la vida.

No me gustan las verduras pero quiero comer sano

Hay muchas razones por las que no quieres arremangarte y cocinar una comida. Quizá estés demasiado ocupado, demasiado cansado o simplemente no te guste. Incluso las personas que disfrutan cocinando tienen días en los que no pueden enfrentarse a crear una comida desde cero. Aquí tienes mis mejores consejos para ayudarte a comer de forma saludable cuando no prepares tus propias comidas.

Si no te apetece cocinar, o no puedes enfrentarte a la cocina, no significa que tengas que dejar de comer sano y nutritivo. Si lees las etiquetas de los alimentos, puedes seguir llevando una dieta sana y equilibrada con los alimentos precocinados y envasados. Por ejemplo, si compras alimentos precocinados y envasados, es importante que sepas leer los ingredientes y las etiquetas nutricionales del paquete. Así podrás tomar una decisión informada sobre qué comprar.

Algunos paquetes de alimentos tienen etiquetas con forma de semáforo en la parte delantera. Con ellas puedes tener una idea general de lo nutritivo que es el alimento. Enumeran la cantidad de grasa, sal y azúcar que contiene el alimento utilizando las etiquetas de semáforo para cada uno de estos ingredientes. Por ejemplo, los ingredientes se clasifican en rojo (alto), medio (ámbar) o bajo (verde). También indican el número de calorías que contiene el alimento.

No me gustan las verduras crudas

No es el fin del mundo si no te gustan las verduras, pero son la cumbre de la salud en lo que respecta a tu dieta: estas estrellas del rock llenas de fibra son protagonistas en lo que respecta a la digestión saludable, el control del peso, la saciedad, la longevidad y la prevención de enfermedades.

Si aún no tienes una verdura favorita, aprovecha la oportunidad de probarlas en un restaurante o en una cena, o si te sientes valiente, métete en la cocina y empieza a experimentar.

Aunque puede resultar contradictorio añadir calorías sólo para que comas tus verduras, si lo haces dentro de una dieta saludable, puedes conseguir los resultados de pérdida de peso que deseas y, finalmente, puede que descubras que no necesitas las salsas y los aderezos en absoluto.

Pero con los aromatizantes adecuados (limón o canela) y los métodos de preparación (salteados con ajo fresco o asados con aceite de coco), una hoja verde o un ramillete que de otro modo sería amargo puede convertirse en un acompañante imprescindible de su plato principal.

Todos sabemos que el queso y el bacon pueden hacer que cualquier cosa sepa diez veces mejor y, por supuesto, puedes cubrir la coliflor con queso y llamarla Nachos de Coliflor con Queso, pero ¿por qué no añadir verduras a los alimentos que ya te gustan?